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Dulce de Leche Casero ¡Especial!
¿Qué tal aprender a hacer Dulce de Leche en casa? ¡Este es cremoso, aterciopelado e increíblemente delicioso!
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Dulce de Leche Casero ¡Especial!
¿Qué tal aprender a hacer Dulce de Leche en casa? ¡Este es cremoso, aterciopelado e increíblemente delicioso!
Supplies
- 1 lt. de leche
- 500 gr. de azúcar
- 1 cdta. de bicarbonato de sodio
Pasos
- En una olla añadir la leche y el azúcar, llevar al fuego bajo, siempre revolviendo.
- Cuando empiece a burbujear, añadir el bicarbonato de sodio.
- La leche comenzará a evaporarse y la mezcla va a ser más dorada y más gruesa.
- Después de más o menos 1 hora, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue a la olla, retirar del fuego y batir con batidora eléctrica hasta que se enfríe para darle cremosidad.
- Guardar en frascos bien sellados.