Supplies
- 200 gr. de camarones cocidos picados
- 60 gr. de pollo molido
- 1/4 taza de cebolla verde
- 1 cdta. de almidón
- 1 cda. de salsa de tomate
- Ajo rallado a gusto
- Jengibre rallado a gusto
- 1/2 cdta. de caldo de pollo disecado disuelto en agua
- Sal a gusto
- 24 tapas de empanada de copetín
- 2 cdas. de aceite de sésamo
- 150 ml. de agua
- Semillas de sésamo, para decorar
Pasos
- Picar los camarones en trozos pequeños y colocarlos en un bowl junto con el pollo molido, las cebollas verdes picadas, el almidón, el ketchup, el ajo, el jengibre, el caldo de pollo y la sal.
- Mezclar bien hasta que esté combinado.
- Colocar tres tapas de empanada de copetín superpuestas en los bordes.
- Extender la mezcla de camarones y pollo en el centro.
- Enrollar y cerrar con ayuda de los bordes humedecidos.
- En una sartén colocar los dumplings y añadir el agua.
- Cocinar tapado a fuego medio durante 10 minutos.
- Transferir a un plato y espolvorear con semillas de sésamo.
- Servir con salsa a gusto.