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Quesadilla con Cerdo Coreano ¡México Vs. Corea!
¡El Mundial continúa y con él las ganas de fusionar distintos sabores y culturas! Esta vez, unas exquisitas Quesadillas de Cerdo Coreano. ¿Quién crees que ganará hoy? 🇲🇽 🇰🇷 ⚽️
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Quesadilla con Cerdo Coreano ¡México Vs. Corea!
¡El Mundial continúa y con él las ganas de fusionar distintos sabores y culturas! Esta vez, unas exquisitas Quesadillas de Cerdo Coreano. ¿Quién crees que ganará hoy? 🇲🇽 🇰🇷 ⚽️
Supplies
- 300 gr. de bondiola de cerdo
- 1 cebolla
- 2 cebollas de verdeo
- 3 ajos
- 1/4 de pasta koreana picante
- 1 cda. de ají molido
- 1 cda. de jengibre rallado
- 1/4 taza de salsa de soja
- 3 cdas. de vinagre de arroz
- 1 cda. de aceite de sésamo
- 1 cda. de azúcar
- 1 cda. de semillas de sésamo
- 5 tortillas de maíz
- 1 taza de queso mozzarella
Pasos
- Cortar el cerdo en tiras y colocar en un bowl junto a las cebolla el ajo el jengibre y la parte verde de la cebolla de verdeo
- Agregar la pasta picante el ají molido la salsa de soja el vinagre de arroz el aceite de sésamo y el azúcar
- Marinar 15 minutos y luego cocinar en una sartén caliente hasta que el cerdo esté listo
- Colocar una tortilla en una sartén y agregar queso hasta que se derrita
- Servir en una mitad de la quesadilla, el cerdo koreano, doblar la tortilla sobre sí misma y terminar con verdeo y semillas de sésamo