Supplies
- 1 un. lechuga mantecosa
- 1 un. lechuga capuchina
- 4 un. rodajas de pan lactal
- 2 cdas. provenzal
- 100 gr. de langostinos
- Para la salsa:
- 1/2 taza de mayonesa Hellmann's casera
- 1 un. diente de ajo
- 1 cda. de mostaza
- 2 un. filetes de anchoas
- 1/2 taza queso parmesano
- 1 cda. de salsa tabasco
Pasos
- Cortar el pan lactal en cubos y hornear a 180 grados por 10 minutos con aceite de oliva sal, pimienta y provenzal
- Procesar la mayonesa, el ajo, la mostaza, las anchoas, el queso parmesano y el tabasco hasta que se forme una salsa
- Saltear los langostinos con sal y pimienta en aceite caliente
- Cortar la lechuga y disponerla en un plato hondo
- Agregar la salsa, los crutones y los langostinos
- Terminar con escamas de queso parmesano