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Ensalada de Papas y Garbanzos
No hay nada que decir de esta Ensalada, con solo ver estas imágenes querrás salir corriendo a prepararla 🏃🏼♂️
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Ensalada de Papas y Garbanzos
No hay nada que decir de esta Ensalada, con solo ver estas imágenes querrás salir corriendo a prepararla 🏃🏼♂️
Supplies
- 2 u. papas cortadas en gajos
- 2 cucharadas paprika
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 taza rúcula
- 1 taza mix verdes
- 1/2 taza garbanzos cocidos
- 1 u. huevo
- 1 u. palta
- c/n sal
- c/n pimienta
- c/n vinagreta
Pasos
- Mezclar en un bowl las papas con la paprika, el ajo en polvo, sal, pimienta y aceite oliva. Colocarlas en una placa para horno y hornear 25 minutos a 200°C
- Romper en una taza aceitada el huevo y salpimentar. Tapar y cocinar 1 minuto en el microondas.
- Armar la ensalada con la rúcula, los verdes, los garbanzos, el huevo cocido, la palta y las papas.
- Condimentar con vinagreta.