Supplies
- 1 taza arroz doble carolina
- 2 tazas agua
- 250 gr. salmón fresco
- 2 cdas. aceite sésamo
- 2 cdas. salsa soja
- 1 cda. miel
- 2 u. huevos
- 1 u. palta cortada en rodajas
- c/n sal
- c/n pimienta
- c/n aceite oliva
Pasos
- 1-Cocinar el arroz con el agua a fuego mínimo en una olla con tapa hasta que el arroz absorba el agua
- 2-En una sartén caliente con aceite de oliva cocinar el salmón de ambos lados. Salpimentar
- 3-Hervir los huevos 5 minutos y pasarlos a un bowl con agua fría y hielo. Dejarlos reposar 10 minutos y pelar
- 4-Mezclar el aceite de sésamo, la salsa de soja y la miel para hacer el aderezo
- 5-Armar el bowl con el arroz, el salmón, los huevos, la palta y condimentar con el aderezo por arriba.