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Entrada | Plato Principal | Postre
Aprende cómo deleitar a tus comensales en 3 minutos.
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Aprende cómo deleitar a tus comensales en 3 minutos.
Supplies
- BRUSQUETAS DE TOMATE Y ALBAHACA
- 1 baguette
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 tomates perita maduros
- 1 atado de albahaca
- 100 gr. de queso mozzarella
- Sal en escamas
- Pimienta
- POLLO FACIL CON MIEL Y MOSTAZA
- 2 pechugas de pollo
- 1 papa
- 1 cebolla morada
- 1/2 taza de romero
- 2 cdas. de manteca
- 1 cda. de aceite de oliva
- Para la salsa:
- 3 cdas. de mostaza
- 3 cdas. de miel
- 1 cda. de vinagre de vino
- 1 cda. de aceite de oliva
- Perejil fresco
- TORTA LAVA DE CHOCOLATE
- 200 gr. de chocolate amargo
- 8 yemas de huevo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de manteca derretida
- 1 taza de harina 0000
- 8 claras de huevo
Pasos
- BRUSQUETAS DE TOMATE Y ALBAHACA
- Cortar la baguette y colocarla en una placa para horno.
- Frotar cada pan con ajo y colocar el aceite de oliva por encima.
- Cortar los tomates y la albahaca, colocarlos en un bowl.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Colocar por encima de los panes y hornar 15' a 180°
- Servir inmediatamente.
- POLLO FÁCIL CON MIEL Y MOSTAZA
- Colocar manteca y aceite en una sartén, agregar las papas en cubos y la cebolla en tiras.
- Agregar las pechugas. luego ir agregando todos los ingredientes excepto el perejil.
- Tapar y cocinar a fuego bajo durante 20'.
- Servir bien caliente, y espolvorear con perejil fresco picado.
- TORTA LAVA DE CHOCOLATE
- Precalentar el horno a 200°
- Derretir el chocolate a baño María
- En un bowl colocar las yemas el azúcar y la manteca.
- Agregar la harina y el chocolate derretido.
- Batir las claras de huevo a punto nieve e incorporarlas a la mezcla de chocolate en 3 veces.
- Colocar toda la mezcla en una fuente para horno.
- Cocinar por 25' a 180º.
- Servir con helado de crema o crema batida.