FOOD

Entrada | Plato Principal | Postre

Aprende cómo deleitar a tus comensales en 3 minutos.

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Aprende cómo deleitar a tus comensales en 3 minutos.

Ingredientes

  • BRUSQUETAS DE TOMATE Y ALBAHACA
  • 1 baguette
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 tomates perita maduros
  • 1 atado de albahaca
  • 100 gr. de queso mozzarella
  • Sal en escamas
  • Pimienta
  • POLLO FACIL CON MIEL Y MOSTAZA
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 papa
  • 1 cebolla morada
  • 1/2 taza de romero
  • 2 cdas. de manteca
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Para la salsa:
  • 3 cdas. de mostaza
  • 3 cdas. de miel
  • 1 cda. de vinagre de vino
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Perejil fresco
  • TORTA LAVA DE CHOCOLATE
  • 200 gr. de chocolate amargo
  • 8 yemas de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de manteca derretida
  • 1 taza de harina 0000
  • 8 claras de huevo

Pasos

  1. BRUSQUETAS DE TOMATE Y ALBAHACA
  2. Cortar la baguette y colocarla en una placa para horno.
  3. Frotar cada pan con ajo y colocar el aceite de oliva por encima.
  4. Cortar los tomates y la albahaca, colocarlos en un bowl.
  5. Condimentar con sal y pimienta.
  6. Colocar por encima de los panes y hornar 15' a 180°
  7. Servir inmediatamente.
  8. POLLO FÁCIL CON MIEL Y MOSTAZA
  9. Colocar manteca y aceite en una sartén, agregar las papas en cubos y la cebolla en tiras.
  10. Agregar las pechugas. luego ir agregando todos los ingredientes excepto el perejil.
  11. Tapar y cocinar a fuego bajo durante 20'.
  12. Servir bien caliente, y espolvorear con perejil fresco picado.
  13. TORTA LAVA DE CHOCOLATE
  14. Precalentar el horno a 200°
  15. Derretir el chocolate a baño María
  16. En un bowl colocar las yemas el azúcar y la manteca.
  17. Agregar la harina y el chocolate derretido.
  18. Batir las claras de huevo a punto nieve e incorporarlas a la mezcla de chocolate en 3 veces.
  19. Colocar toda la mezcla en una fuente para horno.
  20. Cocinar por 25' a 180º.
  21. Servir con helado de crema o crema batida.