Ingredientes

  • 1 taza alcauciles en conserva
  • 1/2 taza queso crema
  • 1/2 taza queso parmesano
  • 2 tazas espinaca salteada
  • 1/2 taza mozzarella en cubos
  • 2 cdas. leche
  • 2 cdas. ajo picado
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • Para los nachos:
  • 4 u. tortillas
  • 1/4 taza aceite oliva
  • 2 cdas. provenzal
  • 2 cdas. pimentón dulce

Pasos

  1. En un bowl mixear los alcauciles, el queso crema, la espinaca, la mozzarella, la leche, el ajo, sal y pimienta
  2. Colocar la mezcla en una sartén para horno y espolvorear con el queso parmesano. Hornear 25 minutos a 200°C
  3. Para los nachos cortar en triángulos las tortillas y mezclarlas con el aceite, la provenzal, el pimentón, sal y pimienta
  4. Hornear 15 minutos a 180°C
  5. Servir el dip con los nachos