Ingredientes
- 2 berenjenas
- 100 gr. de ricotta
- 50 gr. de queso crema
- 1 atado de albahaca
- 50 gr. de tomates secos
- 2 dientes de ajo
Pasos
- Cortar láminas de berenjenas, grilladas en aceite de oliva. Para el relleno mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta. Hacer unos rollos con el relleno y tomates secos.