Ingredientes

  • 230 gr. de queso crema firme
  • 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
  • 2 tazas de mozzarella rallada
  • 1 cda. de perejil picado
  • 1 taza de cheddar rallado
  • 1 cda. de orégano seco
  • 1 cda. de ajo en polvo
  • 1 cda. de pimentón ahumado
  • C/n harina
  • C/n huevos batidos
  • C/n pan rallado o panko
  • Sal, pimienta y aceite para freír
  • Salsa ranch para acompañar

Pasos

  1. En un bowl integrar el pollo con el queso crema, la mozzarella, el cheddar y todos los condimentos. Dejando una preparación suave y homogénea.
  2. Forrar con papel manteca una placa mediana para horno y volcar de manera uniforme la preparación anterior con ayuda de una espátula.
  3. Congelar por 1 hora hasta que esté firme. Retirar y cortar bastones rápidamente para que no pierdan frío.
  4. Pasar los bastones por harina, huevo batido y pan rallado o panko y llevar a freír en abundante aceite.
  5. Retirar sobre papel absorbente.