Ingredientes

  • 4 u. huevos
  • 200 gr. azúcar
  • 280 gr. harina
  • 200 gr. cacao amargo
  • 1 cda. polvo hornear
  • 250 cc. aceite neutro
  • 250 cc. leche
  • 300 gr. chocolate con leche
  • 300 cc. crema
  • 400 gr. galletitas cacao negras
  • gusanos de gelatina caseros

Pasos

  1. En un bowl, batir con batidora eléctrica los huevos con el azúcar 10 minutos aproximadamente.
  2. Agregar la harina, el cacao y el polvo de hornear. Integrar con movimientos envolventes.
  3. Agregar el aceite y la leche y batir hasta que la mezcla esté homogénea. Volcar en un molde cuadrado enmantecado y enharinado. Hornear 35 minutos a 180°C
  4. Llevar a hervor la crema y volcarla sobre el chocolate picado. Esperar 2 minutos y mezclar. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  5. Batir la crema de chocolate hasta que forme picos firmes.
  6. Triturar las galletitas.
  7. Armar los vasos con una capa de la torta de chocolate rota con las manos, la crema de chocolate, los gusanos y las galletitas trituradas por arriba.