Ingredientes

  • 200 gr. carne molida
  • 1 cucharada ajo picado
  • c/n perejil picado
  • 1 huevo
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • 1/4 taza vino tinto
  • 2 tazas salsa tomate
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada orégano
  • 100 gr. queso en hebras
  • c/n aceite oliva
  • panes de sandwich

Pasos

  1. Mezclar la carne molida con el ajo, el perejil, el huevo, sal y pimienta. Amasar todo y formar las albóndigas
  2. En una sartén caliente con aceite dorar las albóndigas de ambos lados
  3. Agregar el vino, la salsa de tomate, el pimentón, el orégano y terminar de cocinar las albóndigas 30 minutos a fuego bajo
  4. Armar el sandwich con las albóndigas con salsa y el queso