Ingredientes
- 250 gr. de harina
- 30 gr. de azúcar
- 1 pizca de sal
- 7 gr. de levadura instantánea
- 120 ml. de leche a temperatura ambiente
- 60 gr. de mantequilla sin sal derretida
- 1 huevo a temperatura ambiente
- Para decorar
- 35 gr. de mantequilla sin sal derretida
- 60 gr. de azúcar
- Grana de colores, chips de coco, chips de chocolate
Pasos
- Para la masa: batir en una batidora la harina, la levadura instantánea, el azúcar, la sal y la leche.
- Agregar las yemas de huevo y la mantequilla y mezclar hasta que se incorporen. Mezclar hasta que la masa se vuelva suave y elástica.
- Dejar que la masa duplique su tamaño durante 1 hora.
- Envolver un rodillo enmantecado con las tiras de masa sin superponerlas.
- Girar suavemente sobre la mesa para presionar las tiras de masa juntas. Cepillar la masa con la mantequilla derretida y espolvorear azúcar por encima.
- Precalentar el horno a 190° y hornear durante unos 20-25 minutos, hasta que la masa se ponga oscura, dorada.
- Mientras aún esté caliente, cepille con almíbar dorado y espolvoree los ingredientes.