Ingredientes

  • 2 tazas de harina de pan
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1/2 cda. de azúcar
  • 3/4 cdta. de sal
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 cdta. de levadura seca
  • Para la pizza:
  • 2 cdas. de queso crema
  • 2 tiras de tocino, cortadas en trozos pequeños
  • Pimienta negra
  • Queso mozzarella, en rodajas
  • 4 cdas. de salsa de tomate
  • 4 tomates cherry cortados en cuartos
  • Albahaca

Pasos

  1. En un bowl para mezclar, combinar todos los ingredientes de masa de pizza. Dejar reposar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos.
  2. Precalentar el horno a 200ºC.
  3. Estirar la masa de pizza en un círculo. Hacer 5 cortes alrededor de los bordes de la masa sin cortarlos completamente.
  4. Extender una porción de queso crema en cada sección de la masa.
  5. Cubrir con tocino y pimienta. Juntar las esquinas de cada sección, formando la forma de estrella.
  6. Colocar la salsa de tomate en el centro de la estrella.
  7. Cubrir con rodajas de mozzarella, tomates cherry y albahaca.
  8. Hornear la pizza durante 20 minutos.
  9. ¡Disfrutar!