Supplies
- 6 tortillas de trigo
- 2 supremas de pollo
- 1 morrón verde/pimiento
- 2 morrones rojo/pimientos
- 3 zanahorias
- 3 cebollas de verdeo
- Sal, pimienta y perejil picado
- Para el guacamole:
- 1 palta
- 1 tomate
- ½ cebolla
- Jugo de 1 limón
Pasos
- Cortar las verduras en juliana y saltearlas en una sartén con aceite de oliva.
- Cortar las supremas de pollo en tiras finas y saltearlas hasta que estén doradas.
- Condimentar con sal, perejil y pimienta a gusto.
- Armar a gusto.
- Para el guacamole: mezclar la palta con el tomate y las cebollas picadas. Agregar el jugo y salpimentar.