Supplies
- 1 leche evaporada
- 1 pote de queso crema
- 1 lata de leche condensada
- 2 huevos
- Para el caramelo:
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de almendras picadas
Pasos
- Para realizar el azúcar poner el azúcar en sartén, ir moviendo con cuidado y ayuda de una cuchara de madera para que no se queme. Cuando esté de color caramelo pasar rápidamente a un molde de budín cubriendo toda la superficie. Agregar las almendras picadas.
- Agregar la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema y los huevos a una licuadora. Mover unos segundos, lo suficiente para que se integren todos los ingredientes.
- Volcar el contenido de la licuadora en el molde con el caramelo.
- Cocinar por 45m a baño maria (placa grande con agua hasta la mitad del molde) hasta que esté dorada la superficie.