Supplies
- 500gr de leche
- 5 huevos
- Esencia de vainilla
- 250 gr. de azúcar
- Agua
Pasos
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Llevar a cocción el azúcar y el agua hasta formar un caramelo con color oscuro.
- Colocar el caramelo sobre la flanera y dejar enfriar.
- Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, luego agregar la leche hasta mezclar todo.
- Verter la mezcla sobre la flanera
- con caramelo y llevar al horno en baño maría. Cocinar durante 50 – 60 min.
- Dejar enfriar y luego desmoldar. Acompañar con dulce de leche y crema.