food

Galleta Gigante de Mantequilla de Maní

¿Alguien dijo Galleta Gigante? ¡Sí por favor!

food

Galleta Gigante de Mantequilla de Maní

¿Alguien dijo Galleta Gigante? ¡Sí por favor!

Ingredientes

  • 40 gr. de manteca derretida
  • 40 gr. de mantequilla maní
  • 50 gr. de azúcar negra
  • 1 yema de huevo
  • 1 cdta. de esencia vainilla
  • 60 gr. de harina
  • 1/4 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cdta. de sal
  • 90 gr. de chips de chocolate
  • Chocolate derretido para decorar c/n

Pasos

  1. Batir la manteca, la mantequilla maní y el azúcar negra.
  2. Agregar la yema y la esencia. Batir 2 minutos con batidor de mano.
  3. Agregar la harina, el bicarbonato, la sal y los chips. Mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes.
  4. Formar una cookie grande con toda la masa en una placa enmantecada.
  5. Hornear 15 minutos a 180º
  6. Decorar con chocolate derretido.