Ingredientes

  • Masa de cacao:
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 huevo
  • 3/4 taza de harina
  • 1 1/2 cucharadas de cacao en polvo
  • Masa de cacao oscuro:
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 huevo
  • 3/4 taza de harina
  • 1 1/2 cucharadas de cacao en polvo oscuro
  • Masa normal:
  • 2/3 taza de mantequilla sin sal
  • 2/3 taza de azúcar granulada
  • 1 1/2 huevos
  • 2 3/4 tazas de harina

Pasos

  1. Para la masa de cacao: Batir la mantequilla y el azúcar. Agrega el huevo poco a poco. Agregue harina y cacao en polvo y mezcle bien con una espátula de goma.
  2. Para la masa de cacao oscuro: Crema de mantequilla y azúcar. Agrega el huevo poco a poco. Agregue harina y cacao en polvo oscuro y mezcle bien con una espátula de goma.
  3. Para la masa normal: Batir la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos poco a poco. Agregue la harina y mezcle bien con una espátula de goma. Refrigere las masas durante 1 hora.
  4. Use un rodillo para estirar la masa y dividirla en 3 cuadrados iguales. En un cuadrado, use la masa oscura y clara para hacer manchas de animales. Ruede suavemente con un rodillo. En el segundo cuadrado, usa la masa oscura para hacer rayas. Ruede suavemente con un rodillo. En el tercer cuadrado, usa la masa ligera para hacer manchas. Ruede suavemente con un rodillo.
  5. Use un cortador de galletas en forma de corazón para cortar las galletas. Hornee a 180 grados durante 12 minutos.