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Galletas de Chocolate Sin Harina

Ahora vas a poder comer miles de estas Galletas sin culpa, creenos.

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Galletas de Chocolate Sin Harina

Ahora vas a poder comer miles de estas Galletas sin culpa, creenos.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 45 gr. de azúcar
  • 285 gr. de chocolate
  • 85 gr. de manteca
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • ¼ cdta. de sal
  • 1 taza de chips de chocolate

Pasos

  1. Batir las yemas con el azúcar y agregar el chocolate fundido con la manteca y la esencia de vainilla.
  2. Incorporar las claras de huevo batidas con una pizca de sal en 3 partes.
  3. Colocar la mousse en la heladera por 1 hora.
  4. Colocar la mezcla en una manga, darle forma a las galletas en una placa para horno y agregar los chips de chocolate.
  5. Hornear 15 minutos a 180º y servir cuando estén a temperatura ambiente.