Supplies
- Sabor clásico:
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gr. de azúcar
- 150 gr. de harina
- 80 ml. de crema de leche
- Sabor chocolate:
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gr. de azúcar
- 150 gr. de harina
- 15 gr. de cacao sin azúcar
- 80 ml. de crema de leche
Pasos
- Combinar el cacao sin azúcar y 150 gramos de harina. Reservar.
- En otro bowl combinar la mantequilla y el azúcar, agregar la crema y mezclar bien.
- Colocar la harina en un bowl. Agregue la mezcla de cacao y harina en el otro bowl.
- Mezclar bien hasta que se forme la masa.
- Transferir cada masa en mangas de pastelería separadas. Luego colocar ambas mangas en una manga grande.
- Colocar la masa en forma circular para formar las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente.
- Hornear durante 15-18 minutos a 180ºC. Dejar enfriar completamente antes de servir.