Ingredientes

  • Sabor clásico:
  • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 gr. de azúcar
  • 150 gr. de harina
  • 80 ml. de crema de leche
  • Sabor chocolate:
  • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 gr. de azúcar
  • 150 gr. de harina
  • 15 gr. de cacao sin azúcar
  • 80 ml. de crema de leche

Pasos

  1. Combinar el cacao sin azúcar y 150 gramos de harina. Reservar.
  2. En otro bowl combinar la mantequilla y el azúcar, agregar la crema y mezclar bien.
  3. Colocar la harina en un bowl. Agregue la mezcla de cacao y harina en el otro bowl.
  4. Mezclar bien hasta que se forme la masa.
  5. Transferir cada masa en mangas de pastelería separadas. Luego colocar ambas mangas en una manga grande.
  6. Colocar la masa en forma circular para formar las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente.
  7. Hornear durante 15-18 minutos a 180ºC. Dejar enfriar completamente antes de servir.