food
Galletita Oreo Gigante
Porque una simple galleta no era suficiente, tuvimos que hacerla GIGANTE 😌
food
Galletita Oreo Gigante
Porque una simple galleta no era suficiente, tuvimos que hacerla GIGANTE 😌
Supplies
- Masa para galletas:
- 1 3/4 taza de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/4 cdta. de sal
- 1 taza de azúcar
- 3/4 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 huevo grande
- Colorante de alimentos negro
- Relleno:
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/4 cdta. de sal
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 4 tazas de azúcar impalpable
Pasos
- Mezclar los ingredientes de las galletas y cortar con la forma de un plato grande.
- Hornear las 2 galletas grandes a 180° durante 15 minutos. Enfriar las galletas en la sartén durante 20 minutos, luego transferirlas, junto con el papel pergamino, a una rejilla de alambre y deje enfriar por completo.
- Para el relleno:
- Batir la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté esponjosa. Agregar la sal y el extracto de vainilla y batir hasta que se combinen. Agregue el azúcar de a una taza a la vez, luego batir durante 3-4 minutos, hasta que quede esponjoso.
- Rellenar las tapas y a disfrutar.