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Galletas de Almendra y Chocolate

Suficientemente crujientes como para alegrar tu día 😍

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Galletas de Almendra y Chocolate

Suficientemente crujientes como para alegrar tu día 😍

Ingredientes

  • 200 gr. de almendras procesadas (o de harina de almendras)
  • 125 gr. de azĂșcar impalpable
  • 50 gr. de azĂșcar
  • 4 claras de huevo
  • Âœ cdta. de bicarbonato de sodio
  • 1 cdta. de aroma de almendras

Pasos

  1. Mezclar en un bowl las claras de huevo junto con el azĂșcar impalpable, el bicarbonato y el extracto de almendras.
  2. Agregar la harina de almendras y el azĂșcar comĂșn hasta que se forme una masa homogĂ©nea. Refrigerar por 1 hora.
  3. Colocar la preparaciĂłn en una manga y disponerla en una bandeja para horno enmantecada formando las galletas en forma de cĂ­rculos.
  4. Cocinar en horno a 150Âș por 20 minutos hasta que estĂ©n doradas.
  5. Colocar el chocolate derretido por encima, dejar que se seque y ÂĄdisfrutar!