Ingredientes

  • 300 gr. de harina 0000
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • 1/2 cdta. de sal
  • 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 125 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cdas. de ralladura de limón
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • 2 cdas. desemillas amapola

Pasos

  1. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.
  2. Agregar el huevo y la harina.
  3. Agregar el jugo de limón, la ralladura, la sal y el polvo de hornear.
  4. Por último agregar las semillas de amapola. Hacer un rollo con la masa y envolver en papel film.
  5. Dejar descansar en la heladera 30 minutos.
  6. Cortar las galletas con un cuchillo.
  7. Hornear a 180°C 15 minutos.
  8. Servir y disfrutar!