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Galletitas y Leche: El Mejor Combo.

Nada de mojar las galletitas en la Leche, en esta merienda combinamos las dos!

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Galletitas y Leche: El Mejor Combo.

Nada de mojar las galletitas en la Leche, en esta merienda combinamos las dos!

Ingredientes

  • Para la base
  • 300 gr. de galletitas de chocolate
  • 100 gr. de manteca derretida
  • Relleno
  • 200 gr. de chocolate amargo en trozos
  • 200 cc. de crema
  • 300 gr. de crema batida
  • Decoración
  • 100 gr. de chocolate derretido
  • 100 gr. de pelotitas de cereales con chocolate
  • 25 gr. de manteca

Pasos

  1. Procesar las galletitas. Agregar la manteca derretida para formar una pasta.
  2. Cubrir las paredes del molde con la preparación. Llevar a la heladera.
  3. Calentar la crema y volcarla sobre el chocolate picado. Mezclar.
  4. Verter la mezcla de chocolate sobre el molde. Enfriar.
  5. Colocar la crema batida por encima.
  6. Derretir el chocolate con la manteca. Decorar la torta con esta preparación y las pelotitas de cereales con chocolate.

Ingredientes

  • Para la base:
  • 1 ½ taza de harina
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 1 ¼ taza de chips de chocolate
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 ½ cdta. de esencia vainilla
  • 1 huevo
  • Para el relleno:
  • 1 taza de queso crema
  • ½ taza de chocolate
  • 1 taza de queso crema
  • ½ taza de chocolate blanco

Pasos

  1. Para la base: en un bowl grande mezclar todos los ingredientes excepto el huevo. Guardar ¼ de la mezcla a un lado para más tarde, luego agregar el huevo y revolver para combinar. Colocar la preparación en un molde para budín enmantecado o con papel antiadherente.
  2. Dejar reposar en la heladera durante 30 minutos, luego hornear por 30 minutos a 180º.
  3. Para el relleno: en un bowl mezclar el queso crema con el chocolate negro y reservar.
  4. En otro bowl el queso crema con el chocolate blanco y reservar.
  5. Colocar ambas preparaciones sobre la base de galletas y realizar el efecto marmolado con un palillo.
  6. Con la masa que se había reservado realizar bolitas y colocarlas sobre la torta.
  7. Congelar por 2 horas, ¡servir y disfrutar!