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Game of Thrones - Recetas Para Fanáticos

Se viene la última temporada de #GameOfThrones y vos tipo ... Chef profesional de Westeros 😂 ⚔ No sabemos quién va a ocupar el Trono el próximo domingo... pero sí que vos vas a estar atado al sillón probando estas recetas, o no? 😏

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Game of Thrones - Recetas Para Fanáticos

Se viene la última temporada de #GameOfThrones y vos tipo ... Chef profesional de Westeros 😂 ⚔ No sabemos quién va a ocupar el Trono el próximo domingo... pero sí que vos vas a estar atado al sillón probando estas recetas, o no? 😏

Ingredientes

  • c/n hielo
  • 100 cc. agua tónica
  • 30 cc. blue curacao
  • 15 cc. licor chocolate blanco

Pasos

  1. En un vaso colocar el hielo, el agua tónica, el blue curacao y por último el licor de chocolate blanco.

Ingredientes

  • 30 ml. vodka
  • 15 ml. ron
  • 30 ml. licor menta

Pasos

  1. Verter en un vaso el vodka, el ron y el licor de menta
  2. Prender fuego

Ingredientes

  • 400 gr. chocolate semiamargo picado
  • 400 cc. crema
  • 2 tazas almendras fileteadas
  • 1 taza glasé verde
  • 1 taza glasé negro
  • 1 taza glasé blanco
  • c/n polvo dorado para pintar
  • c/n polvo verde para pintar

Pasos

  1. En una olla calentar la crema hasta el primer hervor
  2. Volcar la crema caliente sobre el chocolate picado. Dejar reposar 2 minutos y mezclar
  3. Enfriar en heladera 2 horas
  4. Hacer la forma de los huevos de dragón con las manos
  5. Pinchar las almendras fileteadas en los huevos
  6. Colocar los huevos sobre una rejilla y bañarlos con el glasé de colores
  7. Esperar que se sequen y pintarlos con un pincel con polvo dorado

Ingredientes

  • 160 gr. miel
  • 120 gr. azúcar
  • 50 cc. agua
  • 1 u. huevo
  • 10 gr. bicarbonato sodio
  • 50 cc. leche
  • 450 gr. harina
  • 10 gr. canela
  • 1 cucharadita mezcla de especias

Pasos

  1. En una olla calentar la miel, el azúcar y el agua hasta que hierva. Dejar entibiar.
  2. Disolver el bicarbonato en la leche.
  3. Hacer una corona con la harina, las especias y la canela. En el hueco colocar el huevo, la preparación de miel y el bicarbonato disuelto.
  4. Unir todos los ingredientes hasta formar una masa pegajosa. Envolver en film y guardar en la heladera 2 horas
  5. Estirar la masa sobre la mesada apenas enharinada. Cortar las formas de lobo con cuchillo y colocar sobre una placa enmantecada.
  6. Hornear a 170ºC de 10 a 12 minutos.

Ingredientes

  • Para la masa:
  • 300 gr. manteca pomada
  • 300 gr. azúcar
  • 1/2 cdita. sal
  • 6 u. huevos
  • 2 cdas. esencia vainilla
  • 300 gr. harina leudante
  • Para el frosting:
  • 7 u. claras huevo
  • 350 gr. azúcar
  • 1/2 cdita. sal
  • 1 cucharada esencia vainilla
  • 455 gr. manteca pomada
  • 1 cucharadita tabasco
  • 1 cucharadita esencia de menta
  • Para decorar:
  • c/n colorante rojo
  • c/n colorante celeste
  • c/n caramelos menta triturados

Pasos

  1. Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa durante 5 minutos aproximadamente.
  2. Agregar los huevos de a uno y batir cada vez. Incorporar la esencia de vainilla y mezclar.
  3. Añadir la harina y mezclar con movimientos envolventes. Dividir la mezcla en dos y teñir de rojo y de celeste.
  4. Volcar la preparación en moldes de cupcakes con pirotines.
  5. Hornear 25 minutos a 180ºC
  6. Para el frosting batir a baño maría las claras con el azúcar hasta que se disuelva el azúcar.
  7. Seguir batiendo fuera del fuego hasta obtener un merengue que forme picos firmes.
  8. Ir agregando la manteca pomada de a partes.
  9. Batir 3 minutos mas. Agregar la sal y la esencia y batir hasta integrar todo.
  10. Dividir el frosting en dos y teñir una parte de celeste y otra de rojo.
  11. Triturar los caramelos de menta.
  12. Decorar los cupcakes con los frostings, los caramelos rotos y espadas.