
Supplies
- 1/3 taza de puré de frutilla+agua
- 2 cdas. de puré de frutilla
- 1/2 taza de chocolate derretido
- 2 1/2 tazas de leche
- 2 1/2 cdas. de azúcar
- 1/2 cda. de gelatina vegetal (agar-agar)
Pasos
- Colocar en una olla a fuego medio la leche, el azúcar y la gelatina vegetal.
- Dividir la mezcla en dos bowls.
- En uno de los bowls, agregar el puré de frutilla+agua. Y en el otro el puré de frutilla puro.
- Transferir las mezclas a cubeteras con moldes circulares.
- Reposar en la heladera hasta que se solidifique.
- Transferir las bolas ya solidificadas a un bowl y verter encima la gelatina vegetal y la leche. Enfriar
- Agregar el chocolate derretido a lo restante de la mezcla de la gelatina, revolver.
- Luego verter la mezcla de chocolate encima del bowl de las bolas de gelatina.
- Reposar en la heladera hasta que esté sólido
- Una vez listo voltear el tazón para quitarlo.
- Y sorpresa!