Ingredientes

  • 2 huevos
  • 100 gr. de azúcar
  • 120 gr. de harina
  • 1 cdita. de vainilla
  • Sal
  • 1/2 taza de azúcar impalpable

Pasos

  1. Separar las claras de las yemas.
  2. Batir las yemas con 2 cdas de azúcar y la vainilla hasta obtener una espuma.
  3. Por otro lado batir las claras con una pizca de sal hasta que queden bien firmes.
  4. Incorporar las claras a la preparación anterior con movimientos envolventes.
  5. Agregar la harina tamizada de a poco.
  6. Colocar la preparación en una manga y hacer lineas en una placa con silpac.
  7. Espolvorear con azúcar impalpable y hornear a 180 grados por 10 a 12 minutos