food

Gomitas y Gelatinas

Ver estas recetas e instantáneamente ponerte de buen humor 🎉

food

Gomitas y Gelatinas

Ver estas recetas e instantáneamente ponerte de buen humor 🎉

Supplies

  • 2 latas de duraznos
  • Mousse De Melocotón:
  • 3 1/2 cucharadas de sirope de melocotón
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de crema de leche
  • 1/2 cucharada de gelatina, empapada en 2 cucharadas de agua
  • Gelatina de durazno
  • 2 3/4 cucharadas de sirope de melocotón
  • 1 1/2 cucharadas de agua
  • 1/4 cucharada de gelatina, empapada en 1 cucharada de agua

Pasos

  1. Disuelva cada gelatina en el microondas antes de mezclar.
  2. Separe los melocotones enlatados de su jarabe y rebane finamente dos de los melocotones.
  3. En una licuadora, agregue los duraznos restantes, 3 1/2 cucharadas de jarabe, leche y crema espesa. Mezclar hasta que esté suave. Añadir la gelatina disuelta y volver a mezclar.
  4. Verter en un recipiente y enfriar en el refrigerador hasta que la mezcla se endurezca.
  5. Una vez colocados, coloque los duraznos en rodajas en forma de flor de rosa, comenzando desde el exterior.
  6. En un tazón pequeño, agregue los ingredientes de la jalea de melocotón y mezcle para combinar. Verter sobre la mousse de durazno.
  7. Deje enfriar en el refrigerador hasta que esté listo. ¡Disfrutar!

Supplies

  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 1/3 tazas de té matcha
  • 2/3 cdas. de leche
  • 2 1/2 cdas. de azúcar
  • 1 cda. de gelatina

Pasos

  1. En dos bowls diferentes con agua hirviendo añadir el té matcha, la leche, el azúcar y la gelatina.
  2. Una vez combinados todos los ingredientes con ayuda de una jeringa colocar la preparación dentro de globos pequeños.
  3. Enfriar en heladera hasta que la gelatina esté lista.
  4. Romper el globo y servir

Supplies

  • 50 gr. de gelatina roja
  • 50 gr. de gelatina verde
  • 1 hoja de gelatina
  • 100 ml de leche
  • 1 lt de agua caliente
  • Chips de chocolate

Pasos

  1. Agregue agua caliente a los polvos de jalea para hacer jalea líquida.
  2. Derretir la lámina de gelatina en leche tibia.
  3. Vierta el líquido de gelatina verde en un recipiente y coloque otro recipiente dentro, empujando el líquido hacia arriba a los lados del recipiente. Refrigere hasta que esté listo.
  4. Una vez establecido, vierta la gelatina de leche sobre la gelatina verde, repita el método con el tazón y refrigere nuevamente.
  5. Una vez que estén listos, esparza los trocitos de chocolate sobre la capa de leche y llénalos con el líquido de gelatina roja y refrigera nuevamente hasta que estén listos.
  6. Una vez establecido, gire en un plato y rebane para servir.

Supplies

  • 1 paquete de gelatina roja
  • 1 paquete de gelatina amarilla
  • 1 paquete de gelatina verde
  • Agua

Pasos

  1. Mezclar cada gelatina de acuerdo a las instrucciones del paquete. Absorber la gelatina líquida en una jeringa.
  2. Inserte la jeringa en un envoltorio de burbuja gigante y llenar con la gelatina por completo. Repita con los colores restantes.
  3. Deje enfriar en el refrigerador hasta que esté sólido. Una vez completamente endurecido, retirar del molde.