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Gomitas y Gelatinas

Ver estas recetas e instantáneamente ponerte de buen humor 🎉

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Gomitas y Gelatinas

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Ingredientes

  • 2 latas de duraznos
  • Mousse De Melocotón:
  • 3 1/2 cucharadas de sirope de melocotón
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de crema de leche
  • 1/2 cucharada de gelatina, empapada en 2 cucharadas de agua
  • Gelatina de durazno
  • 2 3/4 cucharadas de sirope de melocotón
  • 1 1/2 cucharadas de agua
  • 1/4 cucharada de gelatina, empapada en 1 cucharada de agua

Pasos

  1. Disuelva cada gelatina en el microondas antes de mezclar.
  2. Separe los melocotones enlatados de su jarabe y rebane finamente dos de los melocotones.
  3. En una licuadora, agregue los duraznos restantes, 3 1/2 cucharadas de jarabe, leche y crema espesa. Mezclar hasta que esté suave. Añadir la gelatina disuelta y volver a mezclar.
  4. Verter en un recipiente y enfriar en el refrigerador hasta que la mezcla se endurezca.
  5. Una vez colocados, coloque los duraznos en rodajas en forma de flor de rosa, comenzando desde el exterior.
  6. En un tazón pequeño, agregue los ingredientes de la jalea de melocotón y mezcle para combinar. Verter sobre la mousse de durazno.
  7. Deje enfriar en el refrigerador hasta que esté listo. ¡Disfrutar!

Ingredientes

  • 3 globos de agua
  • Hoja de oro
  • Jarabe de Kuromitsu (jarabe de azúcar negro)
  • Mezcla Matcha Oscura:
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 cucharada de gelatina
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1 1/3 cucharadas de té matcha
  • 2/3 cucharada de leche
  • Mezcla matcha ligera:
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 cucharada de gelatina
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar
  • 2/3 cucharada de té matcha
  • 1 1/3 cucharadas de leche

Pasos

  1. En dos tazones separados, combine los ingredientes para cada mezcla de matcha.
  2. Llene una bomba de globo de agua con una de las mezclas hasta que tenga aproximadamente el tamaño de un huevo, luego úsela para llenar un globo de agua hasta el tamaño deseado. Ate los globos cerrados y déjelos enfriar en el refrigerador hasta que la gelatina se haya solidificado.
  3. Usa un palillo para hacer estallar los globos. Colóquelos en un plato y finalice con el jarabe de kuromitsu y la hoja de oro.

Ingredientes

  • 50 gr. de gelatina roja
  • 50 gr. de gelatina verde
  • 1 hoja de gelatina
  • 100 ml de leche
  • 1 lt de agua caliente
  • Chips de chocolate

Pasos

  1. Agregue agua caliente a los polvos de jalea para hacer jalea líquida.
  2. Derretir la lámina de gelatina en leche tibia.
  3. Vierta el líquido de gelatina verde en un recipiente y coloque otro recipiente dentro, empujando el líquido hacia arriba a los lados del recipiente. Refrigere hasta que esté listo.
  4. Una vez establecido, vierta la gelatina de leche sobre la gelatina verde, repita el método con el tazón y refrigere nuevamente.
  5. Una vez que estén listos, esparza los trocitos de chocolate sobre la capa de leche y llénalos con el líquido de gelatina roja y refrigera nuevamente hasta que estén listos.
  6. Una vez establecido, gire en un plato y rebane para servir.

Ingredientes

  • 1 paquete de gelatina roja
  • 1 paquete de gelatina amarilla
  • 1 paquete de gelatina verde
  • Agua

Pasos

  1. Mezclar cada gelatina de acuerdo a las instrucciones del paquete. Absorber la gelatina líquida en una jeringa.
  2. Inserte la jeringa en un envoltorio de burbuja gigante y llenar con la gelatina por completo. Repita con los colores restantes.
  3. Deje enfriar en el refrigerador hasta que esté sólido. Una vez completamente endurecido, retirar del molde.