FOOD

Graten de Verduras

Comer mucha verdura nunca fue tan rico. ¡No te resistas!

FOOD

Graten de Verduras

Comer mucha verdura nunca fue tan rico. ¡No te resistas!

Ingredientes

  • 1 taza de brócoli
  • 1 taza de zanahoria
  • 1/2 taza de cebolla
  • 1 taza de berenjena
  • 500 cc. de leche
  • 35 gr. de manteca
  • 35 gr. de harina
  • 1 taza de queso en hebras

Pasos

  1. Lavar bien las verduras y cortarlas en cubos de tamaño similar.
  2. Colocarlas en un bowl apto para microondas y tapar con papel film. Cocinar en microondas 15 minutos.
  3. Hacer una salsa blanca con la leche, la manteca y la harina.
  4. Volcar la salsa blanca sobre las verduras cocidas y queso en hebras por arriba.
  5. Gratinar en horno a 220º 15 minutos.