Supplies
- Hamburguesa:
- Aceite vegetal
- 700 gr. de carne molida
- 1/2 cdta. de sal
- Pizza:
- 1 pan de pizza cocido
- 2 cdas. de salsa de tomate
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- 2 hojas de albahaca fresca
- 1 rebanada de queso cheddar
- Para freír:
- Mezcla de 1 huevo + 140 gr. de harina + sal + azúcar + 1 taza de agua fría
- Pan rallado
- Aceite
Pasos
- En un bowl combinar los ingredientes de la hamburguesa y cocinar a fuego medio hasta que esté listo.
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Abrir el pan de pizza. Cubrir cada mitad con salsa de tomate y mozzarella. Colocar en una bandeja y hornear durante unos 5 minutos hasta que el queso se derrita.
- Precalentar una olla con aceite a 170ºC.
- Cubrir cada pieza con albahaca fresca, la hamburguesa y la rodaja de queso cheddar. Formar un sándwich.
- Sumergir el sándwich en la mezcla de huevo harina sal y azúcar, seguido de pan rallado. Freír en aceite hasta que estén doradas y crujientes por todos lados. Disfrutar.