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Hamburguesa con Camarones

Debería ser ilegal tanta delicia en una sola receta! 😍

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Hamburguesa con Camarones

Debería ser ilegal tanta delicia en una sola receta! 😍

Ingredientes

  • 450 gr. de camarones
  • Aceite de oliva
  • 1 cdta. de condimento cajún
  • 1/2 cda. de pimienta
  • Ralladura de limón c/n
  • Para las hamburguesas:
  • 700 gr. de carne molida
  • 1 cdta. de condimento cajún
  • Sal
  • Queso en fetas
  • Pan de hamburguesa
  • Salsa alioli
  • Lechuga
  • Para el salteado de vegetales:
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 1/2 cebolla
  • 1/4 taza de pimiento rojo
  • 1/4 taza de pimiento verde
  • 1/4 taza de pimiento amarillo
  • Sal
  • Salsa inglesa

Pasos

  1. En un bowl, colocar los camarones y condimentarlos con aceite de oliva, condimento cajún, pimienta y ralladura de limón. Dejar marinar mientras se preparan las hamburguesas.
  2. Para las hamburguesas: colocar la carne molida en un bowl junto al condimento cajún y la sal. Armar las hamburguesas con la mano y reservar en heladera para que conserven la forma.
  3. Para el salteado de vegetales: saltearlos en una sartén con manteca junto a la salsa inglesa. Dejar cocinando hasta que se ablanden y sacar del fuego.
  4. Cocinar las hamburguesas hasta que estén en el punto deseado.
  5. Antes de sacarlas de la sartén añadirles queso encima para que se derrita.
  6. Saltear los camarones en una sartén hasta que tomen color.
  7. Armar la hamburguesa con pan, salsa alioli, lechuga, la hamburguesa con queso, los camarones y los vegetales salteados. Servir y disfrutar!