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Hamburguesa con Camarones
Debería ser ilegal tanta delicia en una sola receta! 😍
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Hamburguesa con Camarones
Debería ser ilegal tanta delicia en una sola receta! 😍
Supplies
- 450 gr. de camarones
- Aceite de oliva
- 1 cdta. de condimento cajún
- 1/2 cda. de pimienta
- Ralladura de limón c/n
- Para las hamburguesas:
- 700 gr. de carne molida
- 1 cdta. de condimento cajún
- Sal
- Queso en fetas
- Pan de hamburguesa
- Salsa alioli
- Lechuga
- Para el salteado de vegetales:
- 2 cdas. de mantequilla
- 1/2 cebolla
- 1/4 taza de pimiento rojo
- 1/4 taza de pimiento verde
- 1/4 taza de pimiento amarillo
- Sal
- Salsa inglesa
Pasos
- En un bowl, colocar los camarones y condimentarlos con aceite de oliva, condimento cajún, pimienta y ralladura de limón. Dejar marinar mientras se preparan las hamburguesas.
- Para las hamburguesas: colocar la carne molida en un bowl junto al condimento cajún y la sal. Armar las hamburguesas con la mano y reservar en heladera para que conserven la forma.
- Para el salteado de vegetales: saltearlos en una sartén con manteca junto a la salsa inglesa. Dejar cocinando hasta que se ablanden y sacar del fuego.
- Cocinar las hamburguesas hasta que estén en el punto deseado.
- Antes de sacarlas de la sartén añadirles queso encima para que se derrita.
- Saltear los camarones en una sartén hasta que tomen color.
- Armar la hamburguesa con pan, salsa alioli, lechuga, la hamburguesa con queso, los camarones y los vegetales salteados. Servir y disfrutar!