Ingredientes
- 480 gr. de atún al natural
- 1 taza de cebolla verdeo picada
- 2 huevos
- 2 rodajas de pan lactal desmigado
- 1 cda. de mostaza
- 2 cdas. de jugo limón
- 1 cdta. de ajo en polvo
- 1 taza de pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Para armar:
- Pan de hamburguesa
- Tomate en rodajas
- Cebolla morada
- Mayonesa
Pasos
- Mezclar en un bowl el atún, la cebolla de verdeo, los huevos, el pan, la mostaza, el jugo de limón, el ajo, sal y pimienta.
- Con las manos formar bolitas con la mezcla y aplastarlas para darles forma a las hamburguesas. Rebozarlas con pan rallado.
- Cocinarlas 5 minutos de cada lado en una sartén caliente o plancha con aceite de oliva.
- Armar las hamburguesas en el pan con mayonesa, tomate y cebolla morada.