Supplies
- 500 gr carne de cordero picada
- 1 yema de huevo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes ajo picados
- 1 cda. de perejil picado
- 1 cdita. de estragón seco
- Sal, pimienta y oliva.
- EXTRAS: pan de hamburguesa, panceta, morrón asado, salsa barbacoa, lechuga.
Pasos
- Rehogar con un poco de oliva la cebolla y ajo picados. Dejar enfriar.
- Unir en un bowl junto a la carne molida, el perejil picado, el estragón y la yema de huevo.
- Condimentar e integrar todo.
- Formar las hamburguesas del tamaño deseado y llevarlas a dorar por ambos lados en sartén teflonada.
- Llevar a horno con un poco de queso a gratinar y terminar su cocción.
- Podes armarla con la variedad de ingredientes que te gusten.