FOOD

Mickey y Minnie hamburguesas

El equilibrio entre nutritivo y delicioso está en estas hamburguesas de legumbres. ¡Además están inspiradas en Mickey & Minnie! #EligeComerBien #ViveMásSaludable #MickeyyAmigos

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Mickey y Minnie hamburguesas

El equilibrio entre nutritivo y delicioso está en estas hamburguesas de legumbres. ¡Además están inspiradas en Mickey & Minnie! #EligeComerBien #ViveMásSaludable #MickeyyAmigos

Ingredientes

  • 80 gr. de frijoles negros remojados
  • 80 gr. de lentejas remojadas
  • 80 gr. de cebolla picada
  • 80 gr. de arroz integral yamani
  • 80 gr. de hongos de pino
  • Agua 1 y 1/2 taza
  • 80 gr. de portobellos
  • 20 gr. de aceite de oliva
  • 10 gr. de sal (5 gr.de hamburguesas y 5 gr. de arroz)
  • 20 gr. de pimiento rojo
  • 5 gr. de queso tybo

Pasos

  1. Mezclar los frijoles con las lentejas y cebolla picada, procesar, agregar las claras y darles forma de hamburguesa, cocinar en sartén con aceite de oliva hasta dorar por ambos lados.
  2. Colocar el arroz y los hongos en una cacerola con aceite, cocinar hasta nacarar el arroz, luego agregar agua hasta cubrir el arroz, revolver y a medida que reduzca el agua agregar más hasta que el arroz resulte cocido.
  3. Luego una vez frío darle forma circular y decorar, servir con las hamburguesas.