Supplies
- 3 platanos verdes
- 1/2 kg. de carne picada
- 1/2 cebolla
- 1/2 cdita. de ajo en polvo
- 1 cebolla de verdeo
- 1/2 cdita. de comino
- Sal y pimienta
Pasos
- Pelar. Cortar en rodajas de unos 3 cms y freír en abundante aceite caliente, hasta que estén ligeramente dorados.
- Retirar del aceite y con la ayuda de un pisa puré, vaso o plato, aplastar con cuidado de no romperlos.
- Volver a freír los patacones hasta que estén bien dorados y reservar.
- Cortar la cebolla y la cebolla de verdeo en cubos y mezclar con el resto de los ingredientes. Armar las hamburguesas con la mano, procurando que sean más o menos del mismo tamaño que los patacones y cocinar en una plancha o bifera.
- Armar la hamburguesa con un poco de mayonesa, palta, ketchup y listo!