Ingredientes

  • 450 gr. de carne molida
  • 1 cebolla amarilla finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 350 gr. de salsa de tomate
  • 1 cucharada de orégano, picado
  • 1 cucharadita de albahaca picada
  • 1 cucharadita de sal
  • 115 gr. de pepperoni, dividido (3 onzas picado, 1 onza entero)
  • 1/2 taza de mozzarella rallada
  • 4 bollos de brioche

Pasos

  1. En una sartén grande, cocine la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne esté cocida. Agrega el ajo. Agrega la salsa de tomate, el orégano, la albahaca y la sal. Agregue el pepperoni picado y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
  2. Precaliente el horno a 200 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  3. Coloque 2/3 de taza de relleno Joe descuidado en la mitad inferior de cada pan. Cubra con mozzarella rallada y 3 piezas de pepperoni. Hornee de 3 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita. ¡Cubra con pan y sirva!