Supplies
- 500 gr. de salmón limpio, sin piel ni espinas
- 1 huevo
- 1 cebolla
- Ciboulette
- 1 cda. de pan rallado
- Aceite de oliva
- Pan de hamburguesa
- 2 paltas
- 2 tomates perita
- 1 planta de lechuga morada
- Mayonesa Hellmann´s
- Queso crema
- Limas
- Cilantro
- Ajo en polvo
- Sal/pimienta
Pasos
- Cortar el salmón en pedazos pequeños o triturar. Colocar en un bowl y reservar.
- Picar la cebolla. Llevar a una sartén con aceite y rehogar.
- Agregar la cebolla rehogada al bowl con salmón. Agregar un huevo, zanahoria rallada, ciboulette (picado bien finito) sal y pimienta.
- Agregar pan rallado y salsa de soja.
- Armar las hamburguesas. Colocarlas en una sartén con aceite e ir dando forma mientras se cocinan.
- Para la salsa:
- Mezclar la mayonesa, con queso crema, cáscara y jugo de lima, ajo en polvo y cilantro.
- Colocar la hamburguesa de salmón sobre un pan, agregar la mayonesa de cilantro, tomate, palta y lechuga.
- ¡Disfrutar!