food
Hamburguesas Wellington con Tocino y Cheddar
Cuando parecía ser un simple paquete... ¡SORPRESA! Una Hamburguesa deliciosa espera dentro 🤤
food
Hamburguesas Wellington con Tocino y Cheddar
Cuando parecía ser un simple paquete... ¡SORPRESA! Una Hamburguesa deliciosa espera dentro 🤤
Supplies
- 4 hamburguesas de res
- 4 fetas de queso cheddar
- 2 porciones de masa hojaldrada
- 3 cdas. de mostaza Dijón
- 8 tiras de tocino grueso, sin cocer
- 1 huevo ligeramente batido
- 1 cdta. de semillas de sésamo
- Lechuga y tomate, para servir
Pasos
- Hacer un tejido de tocino con 4 rebanadas. Colocar por encima la hamburguesa de res y las fetas de queso cheddar. Volver a colocar otra hamburguesa por encima. Cerrar formando un paquete con el tocino.
- Enviar a una sartén a fuego medio-alto con aceite y sellar los lados.
- Colocar la hamburguesa sellada sobre la masa de hojaldre con un poco de mostaza de dijon. Retirar el exceso de masa de hojaldre y doblarla alrededor de la hamburguesa envuelta, formando un paquete herméticamente cerrado.
- Sellar los lados con huevo batido y cubrir con semillas de sésamo.
- Colocar en una bandeja y hornear de 20 a 25 minutos a 220º hasta que la masa de hojaldre esté dorada.
- Dejar reposar por 5 minutos y servir con lechuga, tomates y tus condimentos favoritos.