En un bowl o tazón mezclar la carne, la zanahoria, el ajo, la cebolla, el cilantro y la avena hasta obtener una preparación homogénea. Incorporar el huevo ligeramente batido y unir.
Condimentar con sal y pimienta.
Formar 8 hamburguesas de tamaño similar.
Calentar la cucharada de aceite en una sartén y colocar las hamburguesas cocinándolas por ambos lados hasta que resulten doradas y cocidas.