Ingredientes
- 100 gr. de arroz yamaní
- 100 gr. de remolacha cocida
- 75 gr. de avena
- 1 cda. de cebolla deshidratada
- 1 cda. de ajo en polvo
- 100 gr. de cilantro
- 1 cda. de semillas de lino
- Opcional, servir con:
- 1/2 palta
- Cebolla de verdeo picada
- Mayonesa de albahaca
Pasos
- Procesar la avena con las semillas de lino.
- Hervir arroz yamaní y las remolachas en agua hirviendo.
- Colocar el arroz la remolacha la avena y los polvos en la procesadora. Añadir el cilantro y el lino molido.
- Armar las hamburguesas y pasarlas por avena en polvo.
- Cocinar en horno a 200° por 15'.
- Colocar en pan de hamburguesa con palta , cebolla de verdeo y mayonesa de albahaca.