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Hamburguesas Rellenas de Macarrones con Queso
Estas leyendo bien ... macarrones con queso dentro de tu hamburguesa
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Hamburguesas Rellenas de Macarrones con Queso
Estas leyendo bien ... macarrones con queso dentro de tu hamburguesa
Ingredientes
- Para los Macarrones:
- 3 cdas. de manteca
- 3 cdas. de harina
- 1 ½ taza de leche
- 200 gr. de queso untable sabor cheddar
- 50 gr. de queso cheddar
- 50 gr. de queso mozarella
- 200 gr. de pasta coditos cocida
- Para la hamburguesa:
- 200 gr. de carne picada
- 2 fetas de queso
- 2 panes de hamburguesa
- Para la salsa
- 4 cdas. de ketchup
- 1 cda. de mayonesa
- 2 cdas. de mostaza
Pasos
- Colocar la manteca y la harina en una olla
- Agregar la leche y hacer una salsa blanca
- Incorporar el queso cheddar cremoso, el cheddar en cubos y luego el queso muzarella
- Agregar la pasta cocida y revolver bien
- Pasar la pasta a un molde de muffins y llevar al freezer una hora
- Cortar cubos de la pasta con queso
- Rellenar la carne picada con los cubos de pasta y darle forma de paty de hamburguesa Sellar vuelta y vuelta en una plancha, terminar en horno a 180 grados por 10 minutos aproximadamente.
- Hacer la salsa con el ketchup la mayonesa y la mostaza
- Armar las hamburguesas