Incorporar todos los ingredientes en la procesadora Philips y procesar hasta obtener una preparación homogénea, Incorporar el panko y procesar hasta unir.
Retirar y llevar a la heladera por unos 30 minutos.
Formar las hamburguesas a mano y colocarlas en una placa con aceite de oliva.
Hornear a 180 grados por 25 minutos.
Formar las hamburguesas con los panes, el alioli, lechuga y tomates frescos y rodajas de palta.