food

Heladitos de piñata

Darle a la mesa dulce de tu cumpleaños un toque especial✨🎊

food

Heladitos de piñata

Darle a la mesa dulce de tu cumpleaños un toque especial✨🎊

Supplies

  • 👉🏻Para los Cake Pops:
  • 215 gr. de harina
  • 1 1/2 cdta. de polvo para hornear
  • 132 gr. de azúcar
  • 187 ml. de leche
  • 65 ml. de aceite
  • 60 gr. de mantequilla
  • 1 cda. de yogurt
  • 1 huevo
  • 1/2 cdta. de esencia de vainilla
  • 1 cdta. de esencia de chicle
  • 2 gotas de colorante para alimentos azul
  • 400 gr. de chocolate rosa derretido
  • 200 g de chocolate azul derretido
  • Granas de colores
  • 1 ½ tazas de confites variados
  • 8 vasos para helado
  • 👉🏻Para la Crema:
  • 450 gr. de glaseado de crema de mantequilla y esencia de vainilla
  • 1 cdta. de esencia de chicle
  • 4 gotas de colorante para alimentos azul

Pasos

  1. PROCEDIMIENTO
  2. 👉🏻Para los Cake Pops:
  3. Precalentar el horno a 180C. Forrar un molde para cupcakes con papel antiadherente.
  4. En una batidora, agregar la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Batir a baja velocidad. Agregar la mantequilla ablandada y mezclar.
  5. En un bowl, agregar leche, huevos, yogurt, aceite, esencia de chicle, colorante para alimentos azul, esencia de vainilla y batir.
  6. Incorporar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos lentamente y mezclar.
  7. Verter la mezcla en la bandeja para hornear y hornear durante 40 min. Dejar enfriar por completo.
  8. Agregar esencia de chicle y colorante para alimentos azul al glaseado de crema de mantequilla y mezclar hasta que esté bien combinado.
  9. Desmenuzar con las manos el pastel ya frío en un bowl. Agregar glaseado y mezclar con una cuchara.
  10. Formar 8 bolas con las manos, colocarlas en una bandeja para hornear y dejarlas enfriar durante 1 hora.
  11. Sumerjir cada bola en el chocolate rosado derretido y colocarlas nuevamente en la bandeja para hornear. Dejarlas enfriar durante al menos 30 minutos.
  12. Sumerjir los bordes de cada cono de helado en chocolate derretido rosa y espolvorear con chispas.
  13. Agregar confites dentro de los vasos de helado. Colocar los cake pops recubiertos sobre el chocolate para que puedan adherirse a los vasos. Si el chocolate se secó, sumergir la parte inferior de las bolas en el chocolate antes de colocarlo encima de los vasos.
  14. Rociar con chocolate azul y espolvorear con granas.
  15. Colocar una bola de caramelo rosa encima para terminar antes de servir.