Ingredientes

  • Para el sorbete:
  • 1/2 piña fresca cortada en cubitos y congelada
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de suero de leche
  • 1 taza de crema batida
  • Pizca de sal
  • Para el cono:
  • 6 rebanadas de pan blanco
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1/4 taza de azúcar

Pasos

  1. Formar un cucurucho con un cartón y forrar con papel aluminio.
  2. En una batidora, mezclar la piña, el azúcar y el suero de leche.
  3. Transferir a un bowl y agregar la crema batida, luego colocarlo en un recipiente apto para freezer.
  4. Cubrir y congelar durante 5 horas.
  5. Para el cono:
  6. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio.
  7. Cortar los bordes del pan blanco y estirar cada rebanada de pan hasta que esté lo más fina posible.
  8. Untar con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar. Tostar de ambos lados.
  9. Rápidamente moldear el pan en forma de cono.
  10. Cubrir los cucuruchos con la masa de pan y disfrutar!