Ingredientes

  • Pulpa de guayaba
  • 1 taza de crema de leche
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de leche condensada
  • 50 gr. de hojas de queso parmesano

Pasos

  1. Licuar la pulpa de guayaba, la crema de leche, la leche y la leche condensada.
  2. Colocar en un recipiente y agregar las hojas de parmesano.
  3. Llevar al congelador durante al menos 6 horas.
  4. Servir y disfrutar!

Ingredientes

  • 3 huevos
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar
  • Jugo de 3 limones
  • 1 cda. de ralladura de limón
  • 3 cdas. de mantequilla sin sal
  • 1 taza de crema de leche batida
  • 1 taza de dulce de leche

Pasos

  1. Batir los huevos con el azúcar y exprimir el jugo de limón. Llevar a fuego lento, siempre revolviendo, hasta obtener una textura cremosa. (25 minutos)
  2. Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la ralladura de limón y dejar enfriar 1 hora.
  3. Batir las claras de huevo y agregar azúcar gradualmente hasta que forme un merengue. Reservar.
  4. Mezclar la crema batida con la mezcla anterior de limón e incorporar el merengue suavemente.
  5. Agregar el dulce de leche y mezclar bien.
  6. Colocar en una bandeja y llevar al freezer durante al menos 6 horas.
  7. Disfrutar!

Ingredientes

  • 200 gr. de crema de leche
  • 395 gr. de leche condensada
  • Jugo de 4 naranjas
  • 1 ralladura de naranja
  • 250 gr. de chocolate negro picado

Pasos

  1. Batir la crema de leche hasta que se forme una crema batida.
  2. Mezclar la leche condensada, el jugo de naranja y la crema batida. Reservar
  3. Derretir el chocolate picado a baño maría
  4. Agregar la ralladura de naranja y el chocolate derretido, y mezclar.
  5. Colocar en un molde y llevar al freezer durante al menos 6 horas.
  6. Servir y disfrutar!