Supplies
- 500 gr. chocolate baño de repostería blanco
- 500 gr chocolate baño de repostería semiamargo
- 300 gr. de confites de colores
- Para el Glaseado
- 1 clara
- 300 gr. de azúcar impalpable
- 1 cda. de jugo de limón
- 1 pizca de colorante azul
- 1 pizca de colorante rojo
Pasos
- Derretir el chocolate.
- Con un pincel, pintar toda la superficie del molde con chocolate. Dejar enfriar y repetir esta acción varia veces hasta que quede una costra gruesa.
- Desmoldar con cuidado y llenar una de las mitades con los confites.
- Usar chocolate derretido y con los dedos pintar los bordes de ambas mitades del huevo y pegarlas. Mantener apretado hasta que se seque.
- Para el glaseado:
- Mezclar todos los ingredientes cuidando que no se formen grumos. Dividir en dos y teñir la mitad de celeste y la otra de rosa.
- Poner en dos mangas y decorar el huevo.