Supplies
- 1 pan en rodajas
- 8 rebanadas de queso cheddar
- 6 fetas de jamón
- Mantequilla de ajo para cepillar
Pasos
- Con un cortador de galletitas cuadrado realizar los cuadrados de miga de pan y hacer lo mismo con el queso y con el jamón.
- Construir los kebabs insertando intercaladamente pan, jamón y queso en un palillo.
- Calentar una sartén a fuego medio y cocinar el kebab de 2 a 3 minutos por todos sus lados, pincelando con la mantequilla de ajo mientras se cocina.
- Servir con salsa picante y pepinos!
Supplies
- 1 camembert entero
- 6-8 rebanadas de jamón crudo
- 2 dientes de ajo
- 1 puñado de romero
- 1 paquete de hojaldre
- 1 yema de huevo, batida
- Harina para espolvorear
Pasos
- Cortar la parte superior del queso, pelar y cortar el ajo en rebanadas y colocarlo sobre el queso junto al romero.
- Volver a colocar el queso que se había rebanado en la parte superior y envolver con las fetas de jamón crudo.
- Envolver todo con la masa de hojaldre.
- Cepillar con el huevo batido y hornear a 200ºC durante unos 20 minutos, hasta que la masa esté dorada.
Supplies
- 500 gr. de papas peladas y cortadas por la mitad.
- 1 huevo
- 50 gr. de queso parmesano
- 2 cdas. de cebolletas picadas
- Sal y pimienta c/n
- 12 fetas de queso gouda
- 6 fetas de jamón
- 200 gr. de harina
- 250 gr. de pan rallado
- 4 huevos batidos
- Aceite para freír
Pasos
- Para el puré de papas: colocar las papas en una sartén grande y cubrir con agua fría.
- Sazonar con 1 cucharada de sal, colocar a fuego medio alto y dejar hervir.
- Continuar cocinando hasta que las papas estén suaves y luego hacerlas puré.
- Agregar el huevo, el queso parmesano, las cebolletas, la sal y la pimienta y revolver para combinar. Reservar.
- Para el queso y el jamón: colocar una feta de jamón en una tabla de cortar y colocar encima 2 fetas de queso.
- Repetir hasta que se haya agotado todo el jamón y el queso. Cortar en cubos y colocarlo en la mano. Recubrir con la mezcla de papa anterior.
- Rebozar con harina huevo y pan rallado y freír hasta que estén dorados.
- Luego hornearlos por 5 minutos para calentar.
- Dejar que se enfríe durante 3 a 4 minutos antes de servir.
Supplies
- 2 papas grandes
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 5 huevos
- 6 rebanadas de queso suizo
- 3 rebanadas de jamón cocido
Pasos
- Calentar una sartén grande a fuego medio y agregar 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Agregar las papas y la cebolla y cocinar por 15 minutos y aplastarlas formando un puré.
- Colocar la mezcla de papas en un bowl y luego agregar los huevos batidos y una buena cantidad de sal y pimienta.
- Volver a la sartén y volcar la mitad de la preparación y por encima 3 rebanadas de queso, el jamón, el queso restante y finalmente la otra mitad de la mezcla.
- Cocinar a fuego lento durante 5-10 minutos, luego usar un plato para invertir la tortilla y cocinarla del otro lado por 5 minutos más.
- Servir de inmediato.