Supplies
- 400 gr. de galletitas dulces de vainilla procesadas
- 200 gr. de manteca derretida
- 4 yemas
- 400 gr. de leche condensada
- 2 cdas. de ralladura de lima
- 1/2 taza de jugo lima
- 1 taza de crema
- 1 cda. de azúcar
- 1/2 cdta. de esencia vainilla
Pasos
- Mezclar las galletas procesadas con la manteca derretida. Forrar la base y los bordes de un molde de tarta con la mezcla.
- Hornear 15 minutos a 180º. Dejar enfriar.
- En un bowl mezclar las yemas, la leche condensada, la ralladura de lima y el jugo. Volcar sobre el molde y hornear a 160° 20 minutos.
- Dejar enfriar 2 horas.
- Batir la crema con el azúcar y la vainilla.
- Decorar los bordes de la torta con la crema y ralladura.