Ingredientes

  • 200 gr. de manteca a temperatura ambiente
  • 5 gr. de sal
  • 200 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 200 gr. de harina leudante
  • 150 gr. de chips chocolate

Pasos

  1. Batir con batidora eléctrica la manteca con el azúcar y la sal durante 7 minutos, hasta que la preparación esté bien aireada y de color más claro.
  2. Agregar los huevos y seguir batiendo.
  3. Agregar la esencia y la harina leudante con una espátula, haciendo movimientos envolventes.
  4. Por último incorporar los chips y volcar la mezcla en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado.
  5. Hornear a 180° 30 minutos, hasta que al insertar un palito y que salga limpio.